Karácsony után mindig megfogadom, hogy a következő karácsony
előkészületeit idejében elkezdem majd. Ez természetesen valahogy sosem
jön össze. De gondolom, ezzel nagyon sokan vagytok még ugyanígy. Idén
viszont úgy tűnik, sikerül kilépnem az elmúlt évek árnyékából, hiszen
már most, november végén megtartottam a karácsonyi desszertem
főpróbáját. Mint az a blogomból kiderül, szeretem az egyszerűen
elkészíthető ételeket és a legtöbb édességem alapanyaga a csokoládé.
Természetesen hűen önmagamhoz, az alábbi karácsonyi desszertből sem
hiányozhat ez a keserédes ízvilág, és a látszólag bonyolult külső egy
egyszerű, könnyen elkészíthető receptet takar, amelyhez még a sütőt sem
kell bekapcsolni. Egy olyan kreációt szeretnék tehát a figyelmetekbe
ajánlani, amellyel a család minden tagját elbűvölhetitek és ti lehettek
az ünnepi asztal cukrászangyalai. Ez nem más, mint a karácsonyi mini
mousse torta, amely alul egy ropogós mézeskalácsos kekszréteg, azon lágy
keserűcsokoládé-hab naranccsal fűszerezve, majd fehércsokoládé-hab,
amelyet egy szintén ropogós krokant réteg koronáz.
0 commentaires: